Barbecue CrossRay - 2 brûleurs

Barbecue à gaz Crossray+ sur chariot : la perfection en matière de grillades

Le barbecue à gaz Crossray+ est équipé du système breveté Crossray qui révolutionne la cuisson en plein air. Grâce à des brûleurs infrarouges placés à l'avant et à l'arrière du barbecue, la chaleur pénètre votre nourriture de l'intérieur, offrant une cuisson uniforme et évitant l'assèchement des aliments. Comparé aux brûleurs traditionnels à flamme nue, les brûleurs infrarouges sont plus efficaces, grillent plus rapidement et permettent d'utiliser beaucoup moins de gaz. En plus, les graisses et les jus ne tombent pas sur les brûleurs, réduisant la fumée et évitant les flammes qui brûlent votre viande.

Avec le Crossray+, vous pouvez cuisiner comme sur un lit de charbons ardents, en fournissant une chaleur uniforme sans flambées et en étant un véritable appareil de cuisson en plein air multifonctionnel. Il remplace aisément plusieurs appareils de cuisson, permettant de préparer une grande variété de plats tels que steak, saucisse, pizza, poulet, légumes, fruits de mer, et même de l'utiliser comme four en plein air.

Comment fonctionne-t-il ? Grâce à des brûleurs infrarouges montés latéralement, le système de brûleurs pour barbecue CROSSRAY+ crée un lit de chaleur uniforme et prévisible qui combine l'intensité du charbon de bois avec la commodité et le contrôle du gaz. Vous n'avez pas besoin d'être un expert pour produire des aliments de qualité professionnelle...

Tous les barbecues CROSSRAY sont équipés de plaques de gril en standard.

Appareil de plein air polyvalent, couvercle en haut ou en bas.

Grille autonettoyante avec réduction significative des flambées.

Zone de cuisson 2 pièces au niveau supérieur

BBQ à gaz infrarouge Brûleurs infrarouges en céramique à haute intensité

Caractéristiques

• 2 brûleurs infrarouges céramiques haute intensité, 13 MJ/h chacun (26 MJ/h au total)
• Construction robuste et qualité de classe mondiale (acier inoxydable 304 avec panneaux d'extrémité moulés sous pression).
• Distribution élevée et uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson.
• Allumage électronique pour un démarrage facile
• La zone de cuisson supérieure en deux parties offre 60 % d'espace de cuisson supplémentaire.
• Réduction significative des flambées
• Plateau de vidange frontal facile d'accès. Boutons de commande éclairés par LED
• GPL de série, mais entièrement convertible en gaz naturel.
• Vous voulez utiliser une poêle à frire ou un Wok ? Pas besoin d'un brûleur latéral, vous pouvez cuisiner directement sur le gril.
• Capacité des brûleurs 13 MJ/h chacun (total 26 MJ/h)
• Comprend une tête de barbecue et un chariot
• 2 grilles de barbecue et une grille de cuisson supérieure en acier inoxydable en 2 parties incluses.

Spécifications

• Dimensions et zone de cuisson : 1405 mm L x 505 mm P x 1255 mm H (1495 mm H avec le couvercle ouvert)
• Surface de cuisson : 3556cm2

Matériaux

• Panneaux avant et arrière, couvercle, étagères latérales et portes de chariot en acier inoxydable 304.
• Panneaux latéraux et d'extrémité en aluminium moulé sous pression
• 2 brûleurs infrarouges céramiques à combustion de surface