Barbecue CrossRay - Encastrable C2

Barbecue encastrable à gaz 2 brûleurs CrossRay +

Redéfinissez votre expérience de barbecue avec le Crossray +, un barbecue encastrable à gaz 2 brûleurs qui offre une chaleur uniforme sans flambées, similaire à un barbecue sur un lit de charbons ardents. Ce véritable appareil de cuisson extérieur multifonctionnel produit des aliments plus savoureux et juteux, et peut être utilisé pour préparer une variété de plats traditionnels au barbecue tels que steak, saucisse, pizza, poulet, légumes et fruits de mer, ou comme un four en plein air.

Comment ça marche ?

Le système de brûleurs infrarouges latéraux du barbecue encastrable Crossray+ crée un lit de chaleur uniforme et prévisible qui combine l'intensité du charbon de bois avec la commodité et le contrôle du gaz. La chaleur infrarouge pénètre les aliments de l'intérieur vers l'extérieur, produisant des résultats savoureux et juteux. Les brûleurs infrarouges sont également plus efficaces et grillent plus rapidement que les brûleurs traditionnels à flamme nue, ce qui signifie que vous pouvez utiliser beaucoup moins de gaz pour cuire vos aliments en moins de temps. Les plaques de gril en standard sont équipées pour une polyvalence maximale, vous permettant de griller, faire des pizzas, fumer ou cuire vos aliments au four à l'extérieur.

Pourquoi choisir le Crossray+ ?

Le Crossray+ est équipé du système breveté Crossray, qui utilise des brûleurs infrarouges montés à l'avant et à l'arrière du barbecue pour éliminer les points chauds et froids et réduire la fumée et les flammes. Les graisses et les jus ne tombent pas sur les brûleurs, ce qui facilite le nettoyage et évite les risques d'incendie. Le barbecue encastrable Crossray+ est également économe en gaz, avec une consommation de 50% inférieure à celle des barbecues à gaz traditionnels.

Le défi était de proposer quelque chose de différent sur le marché des barbecues : redéfinir le barbecue à gaz pour qu'il fonctionne comme un barbecue à charbon de bois, en fournissant une chaleur uniforme et en évitant les flambées. Le barbecue Crossray+ est un véritable appareil de cuisson extérieur multifonctionnel, qui produit des aliments plus savoureux et plus juteux, sans complication.

Le barbecue encastrable Crossray+ est doté du système breveté Crossray, qui utilise des brûleurs infrarouges placés à l'avant et à l'arrière du barbecue. Les brûleurs infrarouges sont supérieurs aux brûleurs traditionnels à flamme nue car la chaleur infrarouge pénètre votre nourriture, la cuisant de l'intérieur vers l'extérieur, alors qu'un brûleur normal ne chauffe que l'air autour de la nourriture. Cela peut entraîner un assèchement de votre nourriture. Les brûleurs infrarouges Crossray+ sont également plus efficaces et grillent plus rapidement que les brûleurs traditionnels, ce qui permet de préparer la nourriture plus rapidement et d'utiliser moins de gaz. Les brûleurs ne se trouvent pas directement sous la surface de cuisson, évitant que les graisses et les jus ne tombent sur les brûleurs, ce qui réduit considérablement la fumée et les flammes.

Tous les barbecues Crossray sont équipés de plaques de gril en standard, tandis que le niveau supérieur en deux parties offre un véritable espace de cuisson d'appoint polyvalent (barbecue, grill, pizza et four extérieur, fumeur). Les points chauds et froids ont été éliminés grâce à la nouvelle technologie du brûleur infrarouge à angle, réduisant la consommation de gaz jusqu'à 50% par rapport à tout autre barbecue à gaz traditionnel.

Appareil de plein air polyvalent, couvercle en haut ou en bas.

Grille autonettoyante avec réduction significative des flambées.

Zone de cuisson 2 pièces au niveau supérieur

BBQ à gaz infrarouge Brûleurs infrarouges en céramique à haute intensité

Caractéristiques :

• 2 brûleurs infrarouges en céramique à haute intensité, 13 MJ/h chacun (26 MJ/h au total).
• Construction robuste et qualité de classe mondiale (acier inoxydable 304 avec panneaux d'extrémité moulés sous pression).
• Distribution élevée et uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson.
• Allumage électronique pour un démarrage facile
• La zone de cuisson supérieure en deux parties offre 60 % d'espace de cuisson supplémentaire.
• Réduction significative des flambées
• Plateau de vidange frontal facile d'accès. Boutons de commande éclairés par LED
• GPL en standard, mais entièrement convertible en gaz naturel.
• Vous voulez utiliser une poêle à frire ou un Wok ? Pas besoin d'un brûleur latéral, vous pouvez cuisiner directement sur le gril.

Spécifications :

• Dimensions et zone de cuisson : 635 mm L x 505 mm P x 560 mm H (800 mm H avec le couvercle ouvert)
• Surface de cuisson : 3556 cm²
• Capacité des brûleurs 13 MJ/h chacun (total 26 MJ/h)
• Deux grilles de barbecue et une grille de cuisson supérieure en acier inoxydable en deux parties incluses.
• Garantie 2 ans

Matériaux :

• Panneaux avant et arrière et hotte en acier inoxydable 304
• Panneaux latéraux et d'extrémité en aluminium moulé sous pression
• 2 brûleurs infrarouges céramiques à combustion de surface